QUÉ COCINAR PARA EL DESAYUNO: qué puedes cocinar para el desayuno de forma rápida y sabrosa

Intentamos encontrar recetas para el desayuno que puedas preparar no solo de forma rápida, sino también saludable.

Receta de hombre: huevos revueltos con verduras

Los huevos le brindan lecitina, vitaminas, hierro y proteínas digeribles que ayudan al cerebro. Las verduras "harán funcionar" adecuadamente el estómago y los intestinos, le proporcionarán potasio para una buena función cardiovascular y antioxidantes.

  • Pique en trozos grandes 2-3 tomates y tírelos en una sartén profunda con un fondo grueso (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio.
  • Para darle sabor, agregue algunos trozos de pimiento morrón o 2 cucharadas. cucharadas de guisantes o frijoles enlatados.
  • Agrega la mantequilla sin escatimar. Realza el sabor de las verduras.
  • Sazone con sal y pimienta y cubra.
  • Una vez que los tomates estén exprimidos, retire la tapa y revuelva ocasionalmente.
  • Cuando el jugo disminuya, agregue los huevos y, revolviendo, deje que estén tiernos.
  • Agregue verduras si lo desea.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Receta inteligente: albóndigas de pavo con avena

La carne de pavo es rica en el aminoácido triptófano. A partir de ella en el cuerpo se produce la serotonina, lo que optimiza la función cerebral y aumenta su rendimiento. El triptófano también reduce el hambre. Aunque es poco probable que lo tengas después de estas tiernas albóndigas.

  • Añadir y mezclar 100g. carne picada, 2 cdas. cucharadas de leche, 2 cucharadas. cucharadas de avena, 1 cucharada. una cucharada de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.
  • Coloca la albóndiga en una taza engrasada.
  • Cocine en el microondas a potencia alta durante 3 minutos.

Tiempo de cocción: 13 minutos.

Receta para los golosos: requesón con crema agria y fruta.

Con este plato, obtienes muchas proteínas, calcio y carbohidratos simples, una fuente de energía para el cerebro. La crema agria estirará su asimilación durante mucho tiempo, de modo que la descomposición no lo supere antes del almuerzo.

  • Triturar el requesón con crema agria.
  • Agregue muesli y trozos de fruta.
  • Endulza con miel.

Tiempo de cocción: 7 minutos.

Receta "Elemental": Arroz basmati con maíz y queso rallado

Basmati es un arroz real. Mientras se cocina, puede prepararse para trabajar sin temor a que el arroz se pegue y se queme. Este platillo te dará muchos carbohidratos complejos y proteínas que son fáciles de digerir cuando se trata de qué cocinar para un delicioso desayuno.

  • Vierta el arroz con agua en una proporción de 1: 4 y cocine.
  • Después de 5 minutos de hervir, agregue maíz enlatado.
  • Frote queso duro sobre el arroz terminado. Puedes revolver.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Receta "Snack": sándwich de queso y plátano para café

Carbohidratos rápidos y lentos, grasas insaturadas y vitaminas de semillas, proteínas de queso: ¡solo desayuno de campeones! Para maximizar los beneficios para la salud, use pan de salvado sin levadura.

  • Mezclar 1 cucharada. una cucharada de miel con 200 gr. queso tierno y untar sobre pan.
  • Use un tenedor para triturar el plátano pelado y colóquelo encima del sándwich.
  • Espolvorea generosamente con semillas.

Tiempo de cocción: 3 minutos.

Artículo útil: "Cómo batir la leche"

Recetas de desayuno para niños

Receta "Cartoon": leche de plátano con pan

Los niños disfrutarán crujiendo patatas fritas integrales con un batido de leche dulce. Obtendrán un montón de vitaminas, carbohidratos rápidos y lentos, no tendrán hambre pronto.

  • Coloque un plátano y otras frutas o bayas en el tazón de la licuadora.
  • Vierta 350 ml de leche.
  • Agrega 1 cucharada. una cucharada de miel y una pizca de vainilla.
  • Batir hasta que quede suave.

Tiempo de cocción: 2-4 minutos.

Receta "Salvador": un pastel rápido sobre un pan

Sucede que un niño pide algo sabroso temprano en la mañana. Aquí tienes una solución útil y ultrarrápida.

  • Extienda la mezcla de cuajada sobre un pan integral.
  • Coloque una capa gruesa de pasas oscuras encima.
  • Para darle jugosidad, puede poner encima melocotones, cerezas u otras bayas descongeladas.

Tiempo de cocción: uno o dos y ya está.

Receta "Diet": avena con requesón, manzanas y canela

Aquí tienes calcio, hierro y proteínas. La avena es tierna para el estómago y proporciona buenos carbohidratos "lentos".

Coloque una cucharada de requesón en tazones de dos porciones y agregue azúcar o miel al gusto.

  • Vierta 2 cucharadas en cada tazón. cucharadas de avena instantánea.
  • Vierta agua hirviendo sobre la avena y cubra los tazones con platillos para que el contenido esté bien cocido al vapor.
  • Pele una manzana grande o dos pequeñas y córtela en cubos.
  • Cuando la avena esté hinchada, colocar encima las rodajas de manzana, espolvorear con canela y azúcar glass.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Receta para estudiantes de secundaria: tortilla de lentejas

Las lentejas son ricas en microelementos y deliciosas, especialmente las rojas. El par de tortillas perfecto para conseguir que la adolescente rebelde se entregue a la embestida del apetito

  • Hervir las lentejas, agregar un poco de leche y mantequilla y moler en una licuadora hasta que quede suave.
  • Coloque un "panqueque" espeso de las lentejas en el fondo del recipiente multicocina, engrasándolo con aceite antes de eso.
  • Batir dos huevos y verter sobre el panqueque.
  • Hornee a fuego lento hasta que la tortilla esté lista.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Receta "Yo como como en las películas": burrito con manzanas

Él es así: no quiero, no quiero ... Y tú le dices: ¿recuerdas esa película sobre el espía que se escondió detrás de un burrito grande en una misión en la Ciudad de México? Come lo mismo, pero más fresco.

  • Coloque los trozos de manzana finamente picados en una hoja de pan de pita.
  • Coloque 2 lonchas finas de queso.
  • Espolvorea con pasas y una pizca de canela.
  • Enrolle en un rollo y cocine en el microondas a potencia alta durante 30 segundos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Interesante artículo: "Cómo hacer palomitas de maíz en casa"

Que hacer el desayuno equivocado

  1. Carnes ahumadas y fritas . Estimulan el apetito, pero no saturan el cuerpo. Las grasas en su composición son malas, son menos digeribles, contribuyen a la acumulación de exceso de peso y a la formación de depósitos de colesterol en los vasos.
  2. Desayunos dulces rápidos . De ellos, su nivel de azúcar en sangre aumentará (lo que no es bueno para el páncreas) y luego caerá rápidamente. Se volverá letárgico y no se le dará muy bien pensar.
  3. Pelmeni-empanadillas-pizza . Mucha prueba, poco beneficio cerebral. Buena comida para tontos con vistas a la montaña, pero no buena para un trabajo productivo.

Artículo útil: "Cómo hacer kvas en casa: 4 recetas para una bebida súper refrescante"

¿Quieres sorprender a tus seres queridos? Vea cómo se pueden hacer huevos cuadrados para un delicioso desayuno