Cuchillos ... Cómo identificar un producto falso o de baja calidad

Cómo identificar un producto falso o de baja calidad

Desafortunadamente, el mercado ruso está repleto de cuchillos falsos de empresas conocidas y simplemente de baja calidad. Para no convertirse en víctima de estafadores o de un fabricante sin escrúpulos, debe saber qué es un cuchillo de calidad. Solo en este caso el consumidor podrá tomar la decisión correcta. Entonces, aquí hay algunos consejos para elegir un cuchillo de cocina.

Compre un cuchillo de cocina solo en una tienda especializada o departamento.

¿Por qué? Hay tres razones principales.

En primer lugar , la situación en el mercado nacional es tal que es posible comprar productos de alta calidad solo en una tienda o departamento especializado, ya que los vendedores reconocidos sin duda cooperan con fabricantes igualmente reconocidos. Aquí también puede obtener asesoramiento de expertos y, probablemente, lo más importante, tendrá una garantía para este producto. Para aquellos que no están de acuerdo por menos, el mercado, las tiendas y similares no son una opción.

En segundo lugar, un cuchillo de cocina de calidad se basa en un modelo de acero. El fabricante mantiene en secreto la fórmula para fabricar acero. Por lo tanto, el consumidor puede centrarse en el respeto al medio ambiente y la seguridad de la salud (ausencia de sustancias tóxicas) que se utilizan en la fabricación de los materiales de los cuchillos. Naturalmente, si estos factores no son ajenos a usted, preferirá una tienda con su garantía de control de seguridad. A menudo, los cuchillos comprados a mano están hechos de un material que generalmente no está diseñado para este tipo de producto, por ejemplo, material para sierras.

En tercer lugar , todos los productos de cuchillos que se encuentran en venta libre deben tener un certificado correspondiente al certificado específico para cuchillos para uso doméstico. Por lo tanto, si compra un cuchillo de cocina simple y aparentemente inofensivo, sin el certificado anterior, puede clasificarse como un arma fría. Entonces la conclusión es clara: compre cuchillos certificados.

Inspección visual

Hablemos de la calidad de los cuchillos de cocina. Existe un concepto de "cultura de la producción" que se hereda o se logra mediante la experiencia. Tales cosas no se pueden comprar. Un buen cuchillo carece de varias protuberancias, huecos, etc. No hay astillas ni grietas donde la hoja está unida al mango. El diseño debe permitir la facilidad de uso y la belleza estética del producto. Tales características, no lo olvide, también afectan el precio del cuchillo. ¿Cuál debe ser el empaque? Cómodo y hermoso. En general, las empresas conocidas prestan mucha atención a los matices y las nimiedades, lo que es muy agradable para el comprador. Empresas con muchos años de experiencia conocen de primera mano lo que son las ganancias y el prestigio a largo plazo.

Preste atención a las características de aplicar el logotipo y el sello en el cuchillo. Esto suele ser electroquímico o grabado, no un estampado barato. El sello debe ser gris o negro, como si estuviera pintado. Las inscripciones son claras, de colores uniformes, sin distorsiones. En el cuchillo estampado, las inscripciones se presionan en la superficie de la hoja.

Evite comprar cuchillos sin afilar

Por supuesto, el cuchillo debe estar afilado. Después de todo, de lo contrario, podemos dudar de la calidad del producto o, en el caso de una compra, afilarlo incorrectamente. Es aún más difícil si no hay una herramienta especial para esto.

Evite los cuchillos sin especificar la marca y el país de origen

De hecho, ¿por qué una empresa conocida y popular debe ser modesta y ocultar su participación en la fabricación de productos? Esto significa que podemos estar seguros de que encontraremos información sobre el fabricante, el logotipo y la marca en el sello del cuchillo. Y también puede haber instrucciones sobre el modelo y la tecnología de producción de este cuchillo. De acuerdo, cuanta más información, más confianza tiene el comprador en la empresa. Se puso de moda poner palabras en un cuchillo. Que están en boca de todos, que provocan aprobación y dan testimonio indebido de la alta calidad del producto. Por ejemplo, Solingen. Solingen es un nombre geográfico, un lugar en Alemania, donde se producen tradicionalmente cuchillos de alta calidad. Pero esta palabra en sí misma no dice nada. Después de todo, un fabricante puede registrarse en este Solingen y producir un producto en un lugar completamente diferente y de una calidad diferente.Por lo tanto, intente averiguar todo lo posible sobre el producto y la empresa antes de comprar.

No compre cuchillos solo por el bajo precio

Es tentador comprar cosas baratas. ¿Pero cuánto durará tal cosa? Como muestra la práctica, no más de un año. Y, por cierto, si el precio de venta al público es tan bajo, ¿qué podemos decir sobre el precio de coste? Si la empresa ahorra en metal, el mango se caerá primero y la parte de la hoja que ingrese será corta.

En el metro, no faltan ofertas para comprar un juego de cuchillos (10 piezas en un juego) por 200 rublos. ¿Por qué el precio es tan bajo? Esto está confiscado, responde el vendedor. A menudo, el mismo vendedor habla de "diseño japonés" sin responder, por alguna razón, a la pregunta sobre el país de origen. ¿Vale la pena preguntar en este caso sobre tecnología de producción, etc.? La leyenda del afilado "láser" y luego "manual" es también un truco publicitario estándar. No hay afilado láser, hay afilado, donde se utilizan dispositivos de control láser para garantizar un afilado uniforme a lo largo de toda la longitud del filo.

No es el afilado que se realiza manualmente, sino el alisado final y la eliminación de residuos metálicos. Estos cuchillos se empaquetaron en una caja de cartón de colores brillantes, en la que las inscripciones son claras y están duplicadas en la superficie interior. Pero en el interior, las letras están borrosas, no se pueden leer. Gran cantidad de carteles publicitarios (acero inoxidable fino, diseño japonés y hecho a mano).

y nada en absoluto sobre la dirección del fabricante.

Los propios cuchillos solo multiplican las sospechas sobre su origen. Hay grietas en los mangos, entre el mango y la hoja hay huecos, por alguna razón todos los cuchillos, excepto el queso y el de chef, tenían p. un filo con una sierra de dientes finos. Mientras que solo es necesario para algunos tipos de cuchillos. Quizás se aplicó mediante estampación para ocultar la mala calidad del acero. Sí, estos cuchillos cortarán normalmente, pero hasta que la hoja se desafile. Pero tales cuchillos no se pueden afilar debido al acero blando.

La última gota, por así decirlo, fue el examen de las inscripciones de los cuchillos. Todo lo que había allí era un logo y las mismas inscripciones publicitarias. Además, las inscripciones están selladas, como puede ver, incluso limitadas a la inspección externa, es fácil identificar la calidad de la mercancía.